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杏鲍菇炒五花肉(超级下饭)

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茶不遇奶糖丶

大年夜部分时刻我没加肉的,老公独一爱好的一道素菜……

用料

杏鲍菇

2-3个(九块钱阁下)

姜蒜

切末

生抽

2勺

老抽

半勺

蚝油

半勺

少量

五花肉

300克

杏鲍菇炒五花肉(超级下饭)的做法

杏鲍菇切片

五花肉去皮切片

用小刀划格子,不用太深

热火冷油,下五花肉,炒变色放姜蒜,炒一分钟再下杏鲍菇。假如没有肉,就先放杏鲍菇炒变色

调汁:生抽老抽盐蚝油净水半碗

倒进去搅拌

盖上小火煮三分钟,大年夜火收汁

起锅放葱

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